Apéritif & Entrées, Soupes & Veloutés

Gaspacho de courgettes à la menthe

Je vous propose aujourd'hui une idée d'entrée froide pour les soirées d'été à venir, un gaspacho de courgettes à la menthe. Une recette très simple à réaliser avec peu d'ingrédients: des courgettes, un peu de menthe fraiche, du fromage frais, du sel & du poivre. Le gaspacho peut même se préparer la veille, et être… Lire la suite Gaspacho de courgettes à la menthe

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Pizza & Tartes

Pizza coppa, courgette & mozzarella

Une pâte à pizza dans le frigo et un manque d'inspiration ? Je vous propose une recette colorée à base de coppa, courgettes et mozzarella. Le tout servit sur une base tomates aux herbes, c'est parfait pour une pizza improvisée ! J'ai apprécié le goût bien prononcé de la coppa qui change du jambon de… Lire la suite Pizza coppa, courgette & mozzarella

Crumbles

Crumble aux fraises & chocolat blanc

Les fraises apparaissent enfin sur les étals des marchés, et ça sent bon l’été. Alors forcément, j’ai craqué devant toutes ces jolies barquettes colorées : les premières fraises de l’année, impossible de résister ! Je vous propose donc une recette de crumble aux fraises et chocolat blanc. L’alliance de la fraise et du chocolat blanc est très… Lire la suite Crumble aux fraises & chocolat blanc

Apéritif & Entrées

Gaufres de patates douces

Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette originale et gourmande, idéale pour épater vos amis à l'heure  du brunch : des gaufres de patate douce ! Ces gaufres sont moelleuses à souhait, et faciles à préparer pour un petit dej copieux et improvisé. Le goût légèrement sucré de la patate douce est délicatement relevé par… Lire la suite Gaufres de patates douces

Salades

Salade italienne

Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette estivale aux accents italiens : une salade de mozzarella panée, chiffonnade de jambon de pays et tomates cerises. C'est en découvrant les nouveaux "Croccante de mozzarella" de Galbani que l'idée de cette recette toute simple m'est venue. De la mozzarella panée pour égayer ma salade ? Miam !… Lire la suite Salade italienne

Biscuits

Cookies chocolat & Kinder®

Comme tous les ans pour fêter Pâques, j'ai reçu une montagne de chocolats en cadeau ! Apparemment, mes proches me connaissent bien 🙂 C'est donc tout naturellement que l'idée m'est venue d'écouler une partie de mon stock de Kinder® dans des cookies ultra gourmands au chocolat et gros chunks de Kinder Schokobon. Je vous mets au défi… Lire la suite Cookies chocolat & Kinder®

Salades

Salade tiède de quinoa, patate douce rotie & feta

Je vous propose aujourd'hui une recette équilibrée pour un déjeuner healthy facile à glisser dans une lunchbox : une salade tiède de quinoa, patate douce rôtie et feta. Toujours à la recherche de recette complètes et équilibrées, je me suis inspirée du veggie bowl quinoa, patate douce et poireau trouvée sur le site 1,2,3 Veggie.… Lire la suite Salade tiède de quinoa, patate douce rotie & feta

Lifestyle

Sélection shopping : le cabas en osier

Le panier en osier, c'est mon accessoire fétiche pour agrémenter les jolies tenues d'été. Depuis ma plus tendre enfance, l'achat d'un panier en osier au bord de la plage a toujours été un passage incontournable pour des vacances réussies. Et ça tombe bien, en 2018 il revient en force dans les vitrines de mes boutiques… Lire la suite Sélection shopping : le cabas en osier

Gâteaux & Cakes

Brownie au chocolat & framboises

Je vous propose aujourd’hui une recette de brownie au chocolat & framboises. Le mariage chocolat-framboise fonctionne parfaitement, la fraicheur du fruit venant balancer la puissance du chocolat noir. Ce brownie est fort en chocolat, fruité et super fondant : tout ce qu’on aime ! Surveillez-bien le temps de cuisson : pour une texture fondante, la pointe du… Lire la suite Brownie au chocolat & framboises

Bonnes adresses Toulouse

Brunch au Sweet Home Café | Toulouse

Ce dimanche matin, j'ai découvert le délicieux brunch du Sweet Home Café pour fêter le début de mes vacances ! Une semaine de repos bien méritée qui commence sous la pluie toulousaine... Alors on se console comme on peut, c'est à dire en se régalant les yeux et les papilles 🙂 Situé tout près des… Lire la suite Brunch au Sweet Home Café | Toulouse