Brunch, Petit déjeuner

Butternut pancakes

C'est sur Instagram que j'ai repéré cette recette originale de pancakes à la courge butternut. L'automne ayant déjà pointé le bout de son nez, j'ai profité du retour des courges sur les étals pour essayer d'incorporer de la butternut à mes pancakes. Avec leur petit goût de noisette et leur texture fondante, ces pancakes de… Lire la suite Butternut pancakes

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Gaufres healthy aux flocons d’avoine

On est d'accord, le dimanche est le jour idéal pour déguster des gaufres au petit déjeuner. Ce matin, l'envie m'a prise d'en préparer mais n'ayant plus d'oeufs dans le frigo, j'ai du improviser une nouvelle recette. J'ai donc retiré les oeufs de la recette traditionnelle, ajouté des flocons d'avoine pour leur donner un côté rassasiant,… Lire la suite Gaufres healthy aux flocons d’avoine

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Banana bread

Le banana bread, c'est un incontournable à l'heure du petit déjeuner ou du brunch. Alors ce matin quand j'ai aperçu les bananes trop mûres dans ma panière à fruits, je n'ai pas hésité une seconde : épluchage des bananes, enfarinage de ma cuisine, et régalade au petit déjeuner ! Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread

Petit déjeuner

Pancakes banane & pépites de chocolat

Le dimanche matin, c'est pancakes ! Et pour changer de la recette traditionnelle, j'ai troqué l'oeuf contre une banane bien mûre et ajouté des pépites de chocolat. Résultat ? Des pancakes bien moelleux, nourrissants, et super parfumés grâce au goût de la banane et des pépites de chocolat. Petit conseil : dégustez ces pancakes encore… Lire la suite Pancakes banane & pépites de chocolat

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Cake marbré choco-banane

Le cake marbré, c'est la valeur sûre du petit déjeuner qui nous ramène droit en enfance. Super moelleux et au bon goût de chocolat, accompagné d'une boisson chaude et d'un fruit, c'est l'un de mes petits dej préférés. J'étais partie pour préparer un cake marbré classique, quand je me suis rendue compte qu'il me restait… Lire la suite Cake marbré choco-banane

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Muffins gourmands à la banane

Le petit déjeuner, c'est l'un de mes repas préférés. Il n'est pas rare que même en semaine, je prenne le temps de manger un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée : des pancakes, un smoothie bol, des oeufs avec des toasts... Les possibilités sont infinies. Pour les matins pressés, j'ai préparé à l'avance dimanche… Lire la suite Muffins gourmands à la banane

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Muffins vanille au coeur chocolat

Si vous êtes à la recherche d’un en-cas gourmand facile et rapide à réaliser, alors ne cherchez plus, ces muffins au coeur de chocolat sont faits pour vous ! La recette est celle d'un muffin traditionnel auquel j'ai incorporé quelques goûtes d'arôme de vanille, et dans lequel j'ai glissé un carré de chocolat au lait.… Lire la suite Muffins vanille au coeur chocolat

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Banana bread aux pépites de chocolat

La banana bread, c'est le gâteau que j'aime le plus dévorer au petit déjeuner ! Entre son goût délicat, sa texture super moelleuse, et les bons apports nutritionnels de la banane, il est mon allié pour des matins réussis sans coup de barre sur les coups des 11 heures. Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread aux pépites de chocolat

Petit déjeuner

Gaufres healthy

Des gaufres moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, le tout sans beurre et sans sucre ajouté, ça existe vraiment ? Non, vous ne rêvez pas ! Pour des matins sans culpabilité, je vous propose une recette de gaufres healthy réalisées à base de compote de pommes, l'ingrédient magique qui vient remplacer le beurre et… Lire la suite Gaufres healthy