Le cookie parfait aux pépites de chocolat

Après de multiples tests de recettes, j'ai enfin trouvé LA recette de cookies parfaite à mon goût. Fondants à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur, avec de généreuses pépites de chocolat... Difficile de leur résister bien longtemps ! 🙂 Ingrédients pour une douzaine de cookies :  100g de beurre 120g de sucre roux 40g de…