Muffins

Muffins aux framboises façon crumble

S'il y a bien un fruit dont je raffole, été comme hiver, ce sont les framboises. Depuis que j'ai découvert les framboises surgelées, je me fais plaisir à en consommer toute l'année. J'en glisse quelques unes dans mon granola bowl, je fais le plein d'énergie avec des smoothies banane-framboise... et je régale mes collègues avec… Lire la suite Muffins aux framboises façon crumble

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Gâteaux & Cakes

Zebra cake

Après le cake marbré façon Savane et le cake marbré choco-banane, je vous propose une recette de gâteau zébré extra moelleux.La recette est très similaire à celle d'un cake marbré, mais l'esthétique fait toute la différence : des belles rayures à l'intérieur du gâteau pour un effet sauvage à l'heure du goûter !Ingrédients :  250ml d’huile neutre 250g… Lire la suite Zebra cake

Biscuits

Cookies chocolat & Kinder®

Comme tous les ans pour fêter Pâques, j'ai reçu une montagne de chocolats en cadeau ! Apparemment, mes proches me connaissent bien 🙂 C'est donc tout naturellement que l'idée m'est venue d'écouler une partie de mon stock de Kinder® dans des cookies ultra gourmands au chocolat et gros chunks de Kinder Schokobon. Je vous mets au défi… Lire la suite Cookies chocolat & Kinder®

Gâteaux & Cakes

Banana bread aux noix de pécan & sirop d’érable

Encore une recette de banana bread ?! Eh oui, il s'agit de l'une de mes gourmandises préférées à l'heure du petit déjeuner ! Je vous propose donc une nouvelle recette agrémentée de noix de pécan & sirop d'érable. Ce que j'apprécie particulièrement avec les banana bread, c'est qu'il ont toujours une texture bien  moelleuse. Le… Lire la suite Banana bread aux noix de pécan & sirop d’érable

Gâteaux & Cakes

Gâteau poires & pépites de chocolat

Je reviens aujourd'hui avec une recette gourmande, parfaite en cette après-midi d'automne : un gâteau moelleux aux poires & pépites de chocolat noir. Après une opération des dents de sagesse qui m'a contrainte à manger de la purée et des glaces pendant 3 jours, j'avais envie d'un peu de réconfort... Je me suis donc mise… Lire la suite Gâteau poires & pépites de chocolat

Tartes

Banoffee pie 

Le « Banoffee Pie » est une spécialité anglaise, contraction de « banana » et « toffee » pie, composée d’une base croquante aux biscuits sablés, de bananes fraiches et de caramel réalisé à base de confiture de lait, le tout surmonté d’une généreuse couche de crème fouettée. Vous l’aurez bien compris : tuerie culinaire en vue 🙂 J’ai découvert ce dessert anglais… Lire la suite Banoffee pie 

Gâteaux & Cakes

Gâteau nuage & son glaçage au chocolat

Le « Gâteau nuage » ou « Gâteau verre de lait » est un gâteau délicieusement moelleux, rapide et économique. Très simple à réaliser, il ressemble comme deux gouttes d'eau (ou de lait ? 😉 ) à son cousin le gâteau au yaourt. On réalise cette recette à partir d'un verre qui sert de doseur, à l'instar du pot de… Lire la suite Gâteau nuage & son glaçage au chocolat