Gâteaux & Cakes

Banana bread

Le banana bread, c'est un incontournable à l'heure du petit déjeuner ou du brunch. Alors ce matin quand j'ai aperçu les bananes trop mûres dans ma panière à fruits, je n'ai pas hésité une seconde : épluchage des bananes, enfarinage de ma cuisine, et régalade au petit déjeuner ! Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread

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Apéritif & Entrées

Gaufres de patates douces

Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette originale et gourmande, idéale pour épater vos amis à l'heure  du brunch : des gaufres de patate douce ! Ces gaufres sont moelleuses à souhait, et faciles à préparer pour un petit dej copieux et improvisé. Le goût légèrement sucré de la patate douce est délicatement relevé par… Lire la suite Gaufres de patates douces

Bonnes adresses Toulouse

Brunch au Sweet Home Café | Toulouse

Ce dimanche matin, j'ai découvert le délicieux brunch du Sweet Home Café pour fêter le début de mes vacances ! Une semaine de repos bien méritée qui commence sous la pluie toulousaine... Alors on se console comme on peut, c'est à dire en se régalant les yeux et les papilles 🙂 Situé tout près des… Lire la suite Brunch au Sweet Home Café | Toulouse

Pancakes & Gaufres

Pancakes banane & pépites de chocolat

Le dimanche matin, c'est pancakes ! Et pour changer de la recette traditionnelle, j'ai troqué l'oeuf contre une banane bien mûre et ajouté des pépites de chocolat. Résultat ? Des pancakes bien moelleux, nourrissants, et super parfumés grâce au goût de la banane et des pépites de chocolat. Petit conseil : dégustez ces pancakes encore… Lire la suite Pancakes banane & pépites de chocolat

Gâteaux & Cakes

Banana bread aux noix de pécan & sirop d’érable

Encore une recette de banana bread ?! Eh oui, il s'agit de l'une de mes gourmandises préférées à l'heure du petit déjeuner ! Je vous propose donc une nouvelle recette agrémentée de noix de pécan & sirop d'érable. Ce que j'apprécie particulièrement avec les banana bread, c'est qu'il ont toujours une texture bien  moelleuse. Le… Lire la suite Banana bread aux noix de pécan & sirop d’érable

Bonnes adresses Toulouse

Le Petit Magre | Toulouse

Il y a des rituels que j'adore le week end, et parmi ceux-là, mon préféré est indéniablement : bruncher ! Que ce soit en famille ou entre copines, le brunch est devenu mon moment de détente incontournable du week end. C'est l'occasion idéale de se retrouver en bonne compagnie et de se régaler d'un repas… Lire la suite Le Petit Magre | Toulouse

Tartes

Banoffee pie 

Le « Banoffee Pie » est une spécialité anglaise, contraction de « banana » et « toffee » pie, composée d’une base croquante aux biscuits sablés, de bananes fraiches et de caramel réalisé à base de confiture de lait, le tout surmonté d’une généreuse couche de crème fouettée. Vous l’aurez bien compris : tuerie culinaire en vue 🙂 J’ai découvert ce dessert anglais… Lire la suite Banoffee pie 

Gâteaux & Cakes

Gâteau nuage & son glaçage au chocolat

Le « Gâteau nuage » ou « Gâteau verre de lait » est un gâteau délicieusement moelleux, rapide et économique. Très simple à réaliser, il ressemble comme deux gouttes d'eau (ou de lait ? 😉 ) à son cousin le gâteau au yaourt. On réalise cette recette à partir d'un verre qui sert de doseur, à l'instar du pot de… Lire la suite Gâteau nuage & son glaçage au chocolat

Biscuits

Scones aux pépites de chocolat

Spécialité anglaise tout droit venue de l'autre côté de la Manche, les scones sont à mi-chemin entre les biscuits et le pain. Avec leur bord croustillant et leur cœur moelleux, les scones sont parfaits pour un petit déjeuner gourmand. La recette de base se décline à l'infini : scones natures ou tartinés de confiture, aux myrtilles, au citron..… Lire la suite Scones aux pépites de chocolat