Butternut pancakes

C'est sur Instagram que j'ai repéré cette recette originale de pancakes à la courge butternut. L'automne ayant déjà pointé le bout de son nez, j'ai profité du retour des courges sur les étals pour essayer d'incorporer de la butternut à mes pancakes. Avec leur petit goût de noisette et leur texture fondante, ces pancakes de…

Gaufres healthy aux flocons d’avoine

On est d'accord, le dimanche est le jour idéal pour déguster des gaufres au petit déjeuner. Ce matin, l'envie m'a prise d'en préparer mais n'ayant plus d'oeufs dans le frigo, j'ai du improviser une nouvelle recette. J'ai donc retiré les oeufs de la recette traditionnelle, ajouté des flocons d'avoine pour leur donner un côté rassasiant,…

Banana bread

Le banana bread, c'est un incontournable à l'heure du petit déjeuner ou du brunch. Alors ce matin quand j'ai aperçu les bananes trop mûres dans ma panière à fruits, je n'ai pas hésité une seconde : épluchage des bananes, enfarinage de ma cuisine, et régalade au petit déjeuner ! Je vous avais déjà proposé une…

Gaufres de patates douces

Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette originale et gourmande, idéale pour épater vos amis à l'heure  du brunch : des gaufres de patate douce ! Ces gaufres sont moelleuses à souhait, et faciles à préparer pour un petit dej copieux et improvisé. Le goût légèrement sucré de la patate douce est délicatement relevé par…

Brunch au Sweet Home Café | Toulouse

Ce dimanche matin, j'ai découvert le délicieux brunch du Sweet Home Café pour fêter le début de mes vacances ! Une semaine de repos bien méritée qui commence sous la pluie toulousaine... Alors on se console comme on peut, c'est à dire en se régalant les yeux et les papilles 🙂 Situé tout près des…

Pancakes banane & pépites de chocolat

Le dimanche matin, c'est pancakes ! Et pour changer de la recette traditionnelle, j'ai troqué l'oeuf contre une banane bien mûre et ajouté des pépites de chocolat. Résultat ? Des pancakes bien moelleux, nourrissants, et super parfumés grâce au goût de la banane et des pépites de chocolat. Petit conseil : dégustez ces pancakes encore…

Banana bread aux noix de pécan & sirop d’érable

Encore une recette de banana bread ?! Eh oui, il s'agit de l'une de mes gourmandises préférées à l'heure du petit déjeuner ! Je vous propose donc une nouvelle recette agrémentée de noix de pécan & sirop d'érable. Ce que j'apprécie particulièrement avec les banana bread, c'est qu'il ont toujours une texture bien  moelleuse. Le…

Le Petit Magre | Toulouse

Il y a des rituels que j'adore le week end, et parmi ceux-là, mon préféré est indéniablement : bruncher ! Que ce soit en famille ou entre copines, le brunch est devenu mon moment de détente incontournable du week end. C'est l'occasion idéale de se retrouver en bonne compagnie et de se régaler d'un repas…

American Pancakes

Le dimanche matin, j'aime prendre mon temps pour le petit déjeuner, ou encore mieux : bruncher ! Et s'il y a bien un incontournable à l'heure du brunch, ce sont les pancakes américains. Je vous propose la meilleure recette de pancakes testée jusqu'à présent (et il y a eu de nombreux essais !). Moelleux et…

Banoffee pie

Le « Banoffee Pie » est une spécialité anglaise, contraction de « banana » et « toffee » pie, composée d’une base croquante aux biscuits sablés, de bananes fraiches et de caramel réalisé à base de confiture de lait, le tout surmonté d’une généreuse couche de crème fouettée. Vous l’aurez bien compris : tuerie culinaire en vue 🙂 J’ai découvert ce dessert anglais…