Pizza & Tartes

Tarte aux figues, chèvre & miel 

Ingrédients : Une pâte brisée 8 figues bien mûres 1 bûche de chèvre 2 œufs 10cl de crème fraiche 15cl de lait demi écrémé 1 cuillère à soupe de miel Sel & poivre Feuilles de basilic Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un récipient, mélanger les œufs, la crème fraiche et le… Lire la suite Tarte aux figues, chèvre & miel 

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Pizza & Tartes

Quiche aux courgettes & lardons

La quiche aux courgettes & lardons est l'une des recettes de tarte salée que je cuisine le plus. Cette quiche est aussi bonne chaude que froide, et s'accompagne très bien d'une salade verte. Je la sers généralement le soir pour un repas simple et rapide, mais elle fait également son petit effet découpée en carrés à… Lire la suite Quiche aux courgettes & lardons

Pizza & Tartes

Quiche épinards, chèvre & pignons de pin

En ce moment, j'ai la folie des "tartes" : quiches moelleuses, tartes fines, tartes aux fruits... Je ne m'en lasse pas ! Je vous propose une recette de quiche aux épinards & fromage de chèvre, agrémentée de pignons de pin grillés. Le mélange des épinards et du chèvre fondant est excellent, bien relevé par le… Lire la suite Quiche épinards, chèvre & pignons de pin

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Quiche aux tomates cerises & fromage de chèvre

La quiche, c'est le plat convivial idéal pour un apéro ou un pique nique entre amis et en famille. L'alliance de saveurs des tomates cerises et du fromage de chèvre est un classique qui plaît toujours, et je ne m'en lasse pas. C'est en faisant les courses que je suis tombée sur un mélange de… Lire la suite Quiche aux tomates cerises & fromage de chèvre

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Tarte à la courgette, ricotta & menthe

Envie d'une recette fraiche et légère pour l'été ? Essayez donc cette tarte aux courgettes & ricotta parsemée de feuilles de menthe ! Une recette rapide à faire et parfaite pour une entrée fraicheur. J'apprécie particulièrement le goût acidulé apporté par le jus de citron, et l'arôme des feuilles de menthe fraiche. Une petite tarte… Lire la suite Tarte à la courgette, ricotta & menthe