Pizza & Tartes

Tarte aux figues, chèvre & miel 

Ingrédients : Une pâte brisée 8 figues bien mûres 1 bûche de chèvre 2 œufs 10cl de crème fraiche 15cl de lait demi écrémé 1 cuillère à soupe de miel Sel & poivre Feuilles de basilic Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un récipient, mélanger les œufs, la crème fraiche et le… Lire la suite Tarte aux figues, chèvre & miel 

Publicités
Crumbles

Crumble aux figues & miel

Je vous propose aujourd'hui une recette bien de saison : un crumble aux figues fraîches & miel. Encore un crumble, vous me direz... Et oui, c'est l'un de mes desserts préférés et j'adore tester de nouvelles associations de goûts. Le côté moelleux et sucré des figues relevé par le miel se marie parfaitement avec le… Lire la suite Crumble aux figues & miel

Légumes & Accompagnement

Butternut farcie au chèvre, miel & noix

Ce week end, j'ai profité d'une belle journée ensoleillée pour aller faire un tour sur les marchés toulousains. Si le retour des beaux jours annonce la fin de l'hiver, ce n'est pas une raison pour délaisser les fruits et légumes de saison. J'ai déniché de jolies courges butternut - bio évidemment - et je me suis… Lire la suite Butternut farcie au chèvre, miel & noix

Viandes & Volailles

Poulet au miel & sauce soja 

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple et rapide à cuisiner : le poulet au miel & sauce soja, accompagné de riz basmati. Parfaite pour un diner rapide et parfumé, cette recette nous fait voyager grâce à ses saveurs asiatiques. Si j’aime beaucoup le mélange sucré-salé, ce n’est pas le cas de tout le monde… Lire la suite Poulet au miel & sauce soja