Gâteaux & Cakes

Banana bread

Le banana bread, c'est un incontournable à l'heure du petit déjeuner ou du brunch. Alors ce matin quand j'ai aperçu les bananes trop mûres dans ma panière à fruits, je n'ai pas hésité une seconde : épluchage des bananes, enfarinage de ma cuisine, et régalade au petit déjeuner ! Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread

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Pancakes & Gaufres

Pancakes banane & pépites de chocolat

Le dimanche matin, c'est pancakes ! Et pour changer de la recette traditionnelle, j'ai troqué l'oeuf contre une banane bien mûre et ajouté des pépites de chocolat. Résultat ? Des pancakes bien moelleux, nourrissants, et super parfumés grâce au goût de la banane et des pépites de chocolat. Petit conseil : dégustez ces pancakes encore… Lire la suite Pancakes banane & pépites de chocolat

Gâteaux & Cakes

Cake marbré choco-banane

Le cake marbré, c'est la valeur sûre du petit déjeuner qui nous ramène droit en enfance. Super moelleux et au bon goût de chocolat, accompagné d'une boisson chaude et d'un fruit, c'est l'un de mes petits dej préférés. J'étais partie pour préparer un cake marbré classique, quand je me suis rendue compte qu'il me restait… Lire la suite Cake marbré choco-banane

Gâteaux & Cakes

Muffins gourmands à la banane

Le petit déjeuner, c'est l'un de mes repas préférés. Il n'est pas rare que même en semaine, je prenne le temps de manger un bon petit déjeuner pour bien commencer la journée : des pancakes, un smoothie bol, des oeufs avec des toasts... Les possibilités sont infinies. Pour les matins pressés, j'ai préparé à l'avance dimanche… Lire la suite Muffins gourmands à la banane

Gâteaux & Cakes

Banana bread aux pépites de chocolat

La banana bread, c'est le gâteau que j'aime le plus dévorer au petit déjeuner ! Entre son goût délicat, sa texture super moelleuse, et les bons apports nutritionnels de la banane, il est mon allié pour des matins réussis sans coup de barre sur les coups des 11 heures. Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread aux pépites de chocolat

Tartes

Banoffee pie 

Le « Banoffee Pie » est une spécialité anglaise, contraction de « banana » et « toffee » pie, composée d’une base croquante aux biscuits sablés, de bananes fraiches et de caramel réalisé à base de confiture de lait, le tout surmonté d’une généreuse couche de crème fouettée. Vous l’aurez bien compris : tuerie culinaire en vue 🙂 J’ai découvert ce dessert anglais… Lire la suite Banoffee pie 

Gâteaux & Cakes

Banana bread healthy

La semaine dernière, j'ai acheté des bananes dans l'idée de faire une salade de fruits, et puis... j'ai oublié ! Je me suis donc retrouvée avec des bananes trop mûres dans ma panière à fruits, et aucune envie de les jeter. Un petit coup d'oeil sur internet m'a permis de trouver la solution miracle :… Lire la suite Banana bread healthy