Gâteaux & Cakes

Gâteau aux speculoos & chocolat au lait

Aujourd’hui je vous fais découvrir un gâteau 100% spéculoos nappé d'une délicieuse couche de chocolat au lait. Un dessert bien gourmand réalisé il y a quelques mois à l'occasion d'un picnic entre copains, et qui a eu un grand succès ! Rapide et simple à réaliser, ce gâteau moelleux est parfait à emporter pour un… Lire la suite Gâteau aux speculoos & chocolat au lait

Gâteaux & Cakes

Carrot cake & cream cheese

J'ai découvert le carrot cake - ou gâteau à la carotte en VF - en allant bruncher dans un restaurant d'inspiration anglaise. Après m'être régalée d'oeufs au plat avec des toast et de beans, j'attends le dessert avec impatience. Je ne suis pas vraiment fan des carottes en général, alors quand je découvre que le dessert unique… Lire la suite Carrot cake & cream cheese

Gâteaux & Cakes

Moelleux aux poires & amandes

Je vous propose aujourd'hui une recette pleine de douceur avec ce gâteau moelleux aux poires & amandes. Une recette toute simple qui sent bon les goûters de notre enfance et qui nous promet un réveil en tendresse. J'aime beaucoup l'alliance de l'amande et des poires, ainsi le moelleux apporté par la poudre d'amandes et le… Lire la suite Moelleux aux poires & amandes

Gâteaux & Cakes

Brownie marbré au chocolat & peanut butter

On ne présente plus le brownie, ce gâteau américain à base de chocolat, de beaucoup de beurre et de noix concassées qui fait fondre les petits et les grands à l'heure du goûter. En tant que grande fan de chocolat, le brownie est pour moi une valeur sûre ! J'adore son côté fondant à l'intérieur… Lire la suite Brownie marbré au chocolat & peanut butter

Gâteaux & Cakes

Banana bread

Le banana bread, c'est un incontournable à l'heure du petit déjeuner ou du brunch. Alors ce matin quand j'ai aperçu les bananes trop mûres dans ma panière à fruits, je n'ai pas hésité une seconde : épluchage des bananes, enfarinage de ma cuisine, et régalade au petit déjeuner ! Je vous avais déjà proposé une… Lire la suite Banana bread

Gâteaux & Cakes

Gâteau au chocolat & poires sous son crumble

C'est à l'occasion d'un apéro dinatoire entre copains - fans de chocolat - que j'ai innové avec cette recette de gâteau au chocolat & poires sous son crumble. Une recette appréciée grâce à son côté moelleux et fort en chocolat, adoucit par les poires. Le crumble sur le dessus du gâteau ajoute un petit côté… Lire la suite Gâteau au chocolat & poires sous son crumble

Gâteaux & Cakes

Zebra cake

Après le cake marbré façon Savane et le cake marbré choco-banane, je vous propose une recette de gâteau zébré extra moelleux.La recette est très similaire à celle d'un cake marbré, mais l'esthétique fait toute la différence : des belles rayures à l'intérieur du gâteau pour un effet sauvage à l'heure du goûter !Ingrédients :  250ml d’huile neutre 250g… Lire la suite Zebra cake

Gâteaux & Cakes

Brownie au chocolat & framboises

Je vous propose aujourd’hui une recette de brownie au chocolat & framboises. Le mariage chocolat-framboise fonctionne parfaitement, la fraicheur du fruit venant balancer la puissance du chocolat noir. Ce brownie est fort en chocolat, fruité et super fondant : tout ce qu’on aime ! Surveillez-bien le temps de cuisson : pour une texture fondante, la pointe du… Lire la suite Brownie au chocolat & framboises

Gâteaux & Cakes

Gâteau fondant aux pommes

Le gâteau aux pommes est un incontournable des recettes familiales qui régale les petits comme les grands.  Personnellement, j'aime le déguster au petit déjeuner accompagné d'un thé et d'un yaourt, mais il peut très bien être proposé tiède accompagné d'une boule de glace vanille pour un dessert gourmand. Dans cette recette, j'ai diminué la dose… Lire la suite Gâteau fondant aux pommes

Gâteaux & Cakes

Cake marbré façon Savane®

Hier soir après une grosse journée au boulot, une envie soudaine de marbré au chocolat m'a prise ! Et parce qu'il n'y a pas de meilleur réconfort qu'une bonne dose de chocolat, je me suis mise aux fourneaux en rentrant. Je ne sais pas si c'est l'effet thérapeutique de la cuisine, ou la bonne odeur… Lire la suite Cake marbré façon Savane®